- તેની પોષણ બ્રાન્ડ Little Fingers પરંપરાગત ઘટકો જેમ કે મલ્ટિગ્રેઇન, ઓટ્સ, બદામ અને ગોળથી બનેલા નાસ્તા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જે સંપૂર્ણ પોષણ મેળવવાનો ઉદ્દેશ રાખે છે.

વડોદરા, 15 એપ્રિલ (હિ.સ.) : વધતી બાળ સ્થૂળતા અને અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ખોરાકના વધતા સેવન સાથે, બાળકોનું પોષણ એક તાત્કાલિક રાષ્ટ્રીય ચર્ચાનો વિષય બની રહ્યું છે. બાળકો સંબંધિત વધતી આરોગ્ય સમસ્યાઓને ધ્યાનમાં રાખીને, શરૂઆતથી જ તેમને પોષક તત્વોથી ભરપૂર સ્વસ્થ આહાર આપવાની ગંભીર જરૂર છે. આ ચિંતા સામે, Little Fingers, એક માતા દ્વારા સ્થાપિત બાળકોના પોષણ બ્રાન્ડ, માતા-પિતાને તેમના બાળકો માટે સ્વસ્થ નાસ્તાનો વિકલ્પ આપી રહ્યું છે. આ પાછળ નો વિચાર એ છે કે, માતાઓ અને શિશુઓને શરૂઆતથી જ સ્વસ્થ, કેમિકલ-મુક્ત આહાર આપવામાં આવે, જે તેમની સમગ્ર વૃદ્ધિમાં મદદ કરે છે. અહીં નોંધવું જરૂરી છે કે આ એક 100% મહિલાઓ દ્વારા સશક્ત સંસ્થા છે.

આ બ્રાન્ડની સ્થાપના નિરા શાહ દ્વારા કરવામાં આવી છે, જે ટ્વિન્સની માતા છે, અને તે આધુનિક માતા-પિતાને તેમના બાળકો માટે રોજ તાજા નાસ્તા ઉપલબ્ધ કરાવવાનો વિકલ્પ આપે છે. માતા-પિતાને સમયખાઉ ઘરેલું ખોરાક અને વધુ પ્રોસેસ્ડ પેકેજ્ડ નાસ્તા વચ્ચે પસંદગી કરવા મજબૂર કરવા બદલે, આ બ્રાન્ડે એક સમજદારીભર્યો મધ્યમ માર્ગ બનાવવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે.

Little Fingers પરિચિત અને પરંપરાગત ઘટકો જેમ કે મલ્ટિગ્રેઇન, ઓટ્સ, બદામ અને ગોળથી બનેલા નાસ્તા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જેથી સુવિધા અને સજાગ પોષણ વચ્ચે સંતુલન જળવાઈ રહે. તે બાજરી, જવારી અને રાગી જેવા મિલેટ્સનો ઉપયોગ કરે છે, સાથે જ સત્તુ, કૂટ્ટુ, ઘઉં, સૂજી, ખજૂર પાવડર અને ગોળને મુખ્ય ઘટકો તરીકે લઈને કૂકીઝ, સીરિયલ્સ, લાડુ મિક્સ, પેનકેક પ્રીમિક્સ, મિલ્ક મિક્સ અને અન્ય પ્રોડક્ટ્સ તૈયાર કરે છે.

મિલેટ્સ સૌથી જૂના અને સૌથી પોષક અનાજોમાંનું એક છે, જે પ્રોટીન, ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજ જેવા ઊંચા પોષક તત્ત્વો માટે જાણીતા છે. તેમના ઉત્તમ પોષણ મૂલ્યને કારણે, મિલેટ્સ બાળકોના ખોરાક માટે એક સ્વસ્થ વિકલ્પ તરીકે લોકપ્રિય બન્યા છે.

નિરા શાહે ટ્વિન્સને જન્મ આપ્યા પછી ૨૦૧૭માં આ વ્યવસાય શરૂ કર્યો હતો. પોતાના શિશુઓ માટે વધુ સારું ખોરાક શોધતી વખતે, તેમને બજારમાં કોઈ સ્વસ્થ વિકલ્પ મળ્યો નહીં, તેથી તેમણે પોતાના બાળકોને ખવડાવવા માટે ઘરે જ પ્રોડક્ટ્સ બનાવવાનું શરૂ કર્યું. ત્યારથી, તેમણે મિલેટ્સ અને અન્ય સ્વસ્થ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને અનેક પ્રોડક્ટ્સ તૈયાર કર્યા છે. અહીં નોંધવું જરૂરી છે કે, નિરાએ ઇલેક્ટ્રોનિક્સ અને કમ્યુનિકેશન એન્જિનિયરિંગમાં ડિગ્રી મેળવી છે, સાથે જ એમબીએ પણ કર્યું છે, અને પોતાના શોખને અનુસરવા માટે TCSમાં મળતી સારો પગારવાળી નોકરી છોડી દીધી હતી. તેઓ નાની ઉંમરથી જ રસોઈ કરી રહ્યા છે, અને એ જ શોખે તેમને તેમના વ્યવસાયમાં સફળ બનાવ્યા છે, કારણ કે તેઓ બધા પ્રોડક્ટ્સ પોતાના રસોડામાં જાતે તૈયાર કરે છે.

જે એક માતાએ પોતાના બાળકના નાસ્તાની જરૂરિયાતો પૂર્ણ કરવા માટે રસોડામાં કરેલા પ્રયોગોથી શરૂ થયું હતું, તે માત્ર ત્રણ વર્ષમાં ભારતના અનેક શહેરોમાં વિશ્વસનીય બ્રાન્ડ તરીકે વિકસ્યું છે. આ બ્રાન્ડને તાજેતરમાં KidsStopPress દ્વારા ફરીથી Healthy Kids Food Brand of the Year તરીકે માન્યતા આપવામાં આવી છે, જે માતા-પિતામાં ઘટકોની પારદર્શિતા અને બાળકો માટે સ્વસ્થ ખોરાકની વધતી માંગને દર્શાવે છે.

પરંતુ નિરા શાહની દૃષ્ટિએ આ બ્રાન્ડ સ્વસ્થ નાસ્તા વેચવાથી આગળ છે. Little Fingers બાળકો માટેનો એક સામાન્ય હેલ્ધી નાસ્તાનો બ્રાન્ડ નથી. તે બાળકો કેવી રીતે ખાય છે, વિચારે છે અને વિકસે છે તે મુજબ ડિઝાઇન કરાયેલ child-first પોષણ બ્રાન્ડ છે. ઘણી બ્રાન્ડ્સ અલગ-અલગ પ્રોડક્ટ્સ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, ત્યારે નિરા શાહનો ઉદ્દેશ માતા-પિતા વિશ્વાસ કરે અને બાળકોને ખરેખર ગમે એવો સમગ્ર બાળકોના પોષણનો ઇકોસિસ્ટમ બનાવવાનો છે.

બાળકોના નાસ્તાથી આગળ જઈને, તેઓ હવે માતૃત્વ કલ્યાણ તરફ પણ વિસ્તરણ શરૂ કર્યું છે, એક સરળ વિચારને માન્ય રાખીને: સ્વસ્થ પરિવારની શરૂઆત સ્વસ્થ માતાથી થાય છે.

તેમણે વધુમા ઉમેર્યું કે, માતૃત્વ પોષણ સાથે બાળકોના ખોરાકની આદતોને ધ્યાનમાં રાખીને, અમે પોતાને માત્ર એક પ્રોડક્ટ કેટેગરી સુધી મર્યાદિત રાખતા નથી, પરંતુ એક વિશાળ પરિવાર કલ્યાણ આંદોલનનો ભાગ તરીકે સ્થાપિત કરીએ છીએ,.

હાલમાં 35 પ્રોડક્ટ્સ સૂચિબદ્ધ છે અને તે પોતાના પ્રોડક્ટ્સ સમગ્ર ભારતમાં પહોંચાડે છે તેમજ વિવિધ દેશોમાંથી પણ તેના ગ્રાહકો છે. વધુ 6 પ્રોડક્ટ્સ વિકાસના તબક્કામાં છે. આ વર્ષે તેનું આવક 1 કરોડ સુધી પહોંચશે. તે અનેક મહિલાઓને રોજગાર પણ આપી રહી છે, કારણ કે તે 100 % મહિલા સશક્તિકરણમાં વિશ્વાસ રાખે છે.

ગ્રાહકોનો રિટેન્શન રેટ 70 % થી 80 % છે અને દરરોજ નવા ગ્રાહકો તેની સાથે જોડાઈ રહ્યા છે.

આ બ્રાન્ડ પણ બાળકો માટે પોષણને સરળ અને સમજવા યોગ્ય બનાવવાનો પ્રયાસ કરે છે, જેથી પોષણ અંગે જાગૃત અને નાની ઉંમરથી જ સારા ખોરાકના પસંદગી કરવા સક્ષમ એવી પેઢી તૈયાર થાય. નિરા શાહ માટે, Little Fingers બનાવવાની સફર માત્ર ઉદ્યોગસાહસિકતા સુધી મર્યાદિત નથી; તે એક માતાની શાંતિપૂર્ણ લડત છે અસ્વસ્થ ખોરાકની આદતો સામે, એ માન્યતા સાથે કે જેમ બાળકો શાળામાં ABC શીખે છે, તેમ તેમને પોષણના ABC પણ શીખવા જોઈએ, કારણ કે આજે જાગૃત બાળક આવતીકાલે વધુ સ્વસ્થ રાષ્ટ્ર બનાવી શકે છે.

હિન્દુસ્થાન સમાચાર / હર્ષ શાહ